Каталог
Welcome:

_
Праздники Греции
Заказ в один клик
Имя:
Телефон:
Каталог / Перец Пелопонис с сыром Фета в масле

Версия для печати

Перец Пелопонис с сыром Фета в масле

/UserFiles/Image/img268_29236.jpg
Перец Пелопонис с сыром Фета в масле




150.0 руб

Описание

Перец Пелопонис с сыром Фета в оливковом масле
100 гр.


Самостоятельное блюдо. Сочетание перца Пелопонис с нежным, вкусным, ситным и полезным сыром Фета, является деликатесом даже для самых привередливых гурманов. "Маринад" с оливкового масла придает блюду особое послевкусие и колорит.


____________________________________________________________


                                                                                 РЕЦЕПТ

                                Фаршированные перцы по-гречески



 
                            
Ингредиенты:


130 г пшена (булгура)
1 ст. овощного бульона
1 ст. кипятка
4-5 красных сладких перца
3-4 красные луковицы
15 г чеснока
25 г петрушки
1 ст.л. сухого орегано
1/4 ч.л. черн.перца
1 1/2 ст. консервированного нута (вареного)
100 г вяленых томатов
140 г свежего шпината
120 г феты (90 г козьего сыра Халлуми )
1/4 ч.л. лимонной цедры или лимонная приправа Citrano
6 крупных шампиньонов
соль
оливковое масло Viannos Village



Способ приготовления:


Разогреть пару ложек масла, высыпать промытую крупу, помешивать минуты 3-4.
Добавить воду и бульон, довести до кипения. Перемешать один раз, уменьшить огонь, накрыть, варить около 20 минут, пока вся жидкость не выпарится/впитается. Убрать с огня, крышку не снимать.
Перец разрезать пополам, вычистить, посолить, поперчить, слегка сбрызнуть маслом, включить духовку на 170"С, отправить внутрь перцы.
Чеснок и петрушку измельчить в блендере.
Разогреть несколько ст.л. оливкового масла, добавить мелко рубленный лук, жарить до прозрачного цвета.Добавить измельченные грибы.и листья шпината.
Добавить измельченную зелень с чесноком и нарезанные вяленые томаты, цедру.
Все перемешать, продолжать жарить.В последнюю очередь добавляем нут и булгур, соль и орегано.
Достаем перец из духовки, выкладываем начинку, накрываем фольгой и запекаем еще 10-15 минут.
Перед подачей на стол на перцы "раскрошить" фету (козий сыр Халлуми ). Наслаждайтесь :)

 


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :)

Файлы

Нет файлов

Характеристики

Оценки товара

Отзывы

Комментарии пользователей
Максимальное количество символов: 0/   500
Смеется Улыбается Грустный В шоке Самоуверенный Стесняется Танцует Счастлив Под столом В замешательстве Загадочный Злой Показывает язык Умничает Запутался Соглашается Радостный Сожалеет Нет Нет Бьется об стенку Скептический

Статьи


line
Создание Интернет-магазина Greekgourmet.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2018.