Каталог
Welcome:

_
Праздники Греции
Заказ в один клик
Имя:
Телефон:
Каталог / Каперсы крупные

Версия для печати

Каперсы крупные

/UserFiles/Image/img401_39596.jpg
Каперсы крупные




119.0 руб

Описание

Каперсы крупные
100 гр.


Ка́персы, каперцы, капорцы — род растений семейства каперсовые, иногда род относят к семейству капустные. Каперсник является стелящимся шиповатым кустарником от одного до двух метров высоты. Родиной каперсника считается Северная Африка и Южная Европа, известно, что используют их уже больше тысячи лет, ещё древние греки активно торговали каперсами. Известен он как растение дикорастущее. Каперсы — нераспустившиеся цветочные бутоны растения каперсы. Употребляются маринованными или консервированными в уксусе с солью. Иногда перед приготовлением каперсы предварительно вымачивают или ошпаривают для удаления избытков соли. Вкус пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный. Имеют сильный аромат благодаря горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля растения. В некоторых рецептах вместо каперсов могут использоваться недозрелые зелёные завязи плодов настурции. Спелые плоды каперсового куста можно употреблять сырыми. Они представляют собой стручковидные ягоды с красноватой мякотью. Каперсы принадлежат к классической средиземноморской кухне наравне с оливками, салатом руккола, анчоусами и артишоками.

____________________________________________________________________________

                                                                                      РЕЦЕПТ

                       Салат из помидоров с жаренным сыром Халлуми



Ингредиенты:

сыр Халуми 100 г
оливковое масло Viannos Village - 2-3 ст. л.
орегано (веточка)
Лимонный сок или лимонная приправа Citrano - по вкусу
перец
соль
12 помидоров черри
12 маслин Каламата
4-5 перьев зеленого лука, нарезанного, в том числе белая часть

Способ приготовления:

Разрежьте помидоры черри пополам и положить в миску.
Добавить зеленый лук и маслины. Полить оливковым маслом, солью и перцем.
Нагрейте сковороду.
Нарежьте сыр Халлуми на куски в 1 см толщиной.
Кисточкой помазать сыр с оливковым маслом и посыпать листьями орегано. Смажьте сковороду тоже с оливковым маслом. Разложить сыр на сковороду с листьями орегано вниз и посыпать орегано на другой стороне.
Жарить приблизительно 2 минуты, перевернуть на другую сторону тоже минуты на 2.
Жареный сыр переложить в салатник и подавать. Готово!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :)

Файлы

Нет файлов

Характеристики

Оценки товара

Отзывы

Комментарии пользователей
Максимальное количество символов: 0/   500
Смеется Улыбается Грустный В шоке Самоуверенный Стесняется Танцует Счастлив Под столом В замешательстве Загадочный Злой Показывает язык Умничает Запутался Соглашается Радостный Сожалеет Нет Нет Бьется об стенку Скептический

Статьи


line
Создание Интернет-магазина Greekgourmet.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2018.