Каталог
Welcome:

_
Праздники Греции
Заказ в один клик
Имя:
Телефон:
Каталог / Дзадзики Традиционная Греческая закуска с йогуртом Страгисто и оливковым маслом Extra virgin

Версия для печати

Дзадзики Традиционная Греческая закуска с йогуртом Страгисто и оливковым маслом Extra virgin

/UserFiles/Image/img80_33337.jpg
Дзадзики Традиционная Греческая закуска с йогуртом Страгисто и оливковым маслом Extra virgin

Доступно изображений: 2



120.0 руб

Описание

Дзадзики - традиционная греческая закуска с йогуртом страгисто и оливковым маслом Extra virgin
 100гр.




Дзадзики это холодная соус-закуска, в состав которой входят йогурт, свежий огурец и чеснок.
Обычный йогурт без вкусовых добавок "фильтруют"  с помощью марли, после добавляют измельченный чеснок, тертый, отжатый огурец, заправляя это солью, перцем и оливковым маслом. По вкусу также можно добавить лимонный сок, укроп, петрушку или же мяту.

В Греции дзадзики используют как закуску для алкоголя, намазку на хлеб, соус для овощей. Также часто подают его к мясным блюдам и рыбе.


В составе : Йогурт Страгисто, чеснок, Оливковое масло Extra virgin, тёртый огурец, перец молотый, уксус виноградный, соль морская.

В России иногда его называют тсатсики, цацики, тзатзики, но как его не называли, Дзадзики это прекрасная закуска, на основе йогурта, легко сочетается с шашлыком, гриль, куриным мясом. Японцы и Европейцы приезжая в Греции, едят Дзадзики просто так, без ничего !     Поскольку наш Дзадзики не содержит консервантов, доставляется только собственной службы заказа в автомобилем снабженным холодильником.  Температура хранения +5 +7, срок хранения 7 дней, после вскрытия упаковки, срок хранения 72 часа.  Дзадзики упаковывается в лотках по 100гр, 250гр, 500гр, и 2 килограммовых ведёрках.



_____________________________________________________________________________


                                                                                      РЕЦЕПТ

                                Слойки с начинкой из мяса по-гречески






Ингредиенты:


Слоеное тесто (замороженное) / тесто Фило / - 450 г,
Свинина - 250 г,
Огурцы - 300 г,
Йогурт сливочный - 200 г,
Сметана - 3 ст. л,
Одно яйцо,
Горчица - 3 ч. л,
Зубчик чеснока,
Шашлычная или другая приправа для мяса,
Укроп (измельченный) - 1 ч. л,
Оливковое масло (для соуса)  Viannos Village ,
Оливковое масло (для жарки) Minerva ,
Сахар, соль.

Способ приготовления:


Режем мясо на куски (как для отбивных), отбиваем и нарезаем тонкими полосками. Солим приправляем специями и обжариваем на сковородке в растительном масле около 5 мин.
Огурцы моем и натираем на крупной терке. В глубокой чашке смешиваем с йогуртом, сметаной, горчицей и укропом. Туда же добавляем продавленный через пресс чеснок, две столовых ложки оливкового масла, после чего солим и перчим по вкусу.
Раскатываем предварительно размороженное тесто и разрезаем его на прямоугольные части.
В серединку каждого прямоугольника выкладываем по мясную начинку и чайной 1-2 чайной ложки остренького огуречно-йогуртового соуса.
Края каждой слойки промазываем взбитым яичным белком и складываем в виде конвертика.
Начиненные мясом слойки жарим во фритюре до готовности - примерно 10 минут и подаем на стол полив остатками соуса.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :)

Файлы

Нет файлов

Характеристики

Оценки товара

Отзывы

Комментарии пользователей
Максимальное количество символов: 0/   500
Смеется Улыбается Грустный В шоке Самоуверенный Стесняется Танцует Счастлив Под столом В замешательстве Загадочный Злой Показывает язык Умничает Запутался Соглашается Радостный Сожалеет Нет Нет Бьется об стенку Скептический

Статьи


line
Создание Интернет-магазина Greekgourmet.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2018.